sardinelle

sardinelle

sardinelle nom féminin (de sardine) Poisson (clupéidé) des eaux chaudes et salées, pêché et consommé comme la sardine. (Nom usuel allache.)

sardinelle
n. f.
d1./d Poisson voisin de la sardine, plus grand (jusqu'à 30 cm) et vivant dans des eaux plus chaudes.
d2./d (Afr. subsah.) Petite sardinelle. (Les grosses sardinelles sont appelées sardines.)

sardinelle [saʀdinɛl] n. f.
ÉTYM. 1904; de sardine, et suff. dimin. -elle.
1 Rare. Sardine d'une variété de petite taille.
2 Franç. d'Afrique. Poisson (Clupéidés), « sardine » (A., 2.) de petite taille. || Pâté de sardinelles.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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